Groundnut Laddu (NelagaDale UnDe)

NelagaDale UnDe (ನೆಲಗಡಲೆ ಉಂಡೆ) This is one of the easiest dessert prepared during festivals in my home. Minimal ingredients and maximum taste. Time: 30 mins Ingredients Groundnuts 250gm Jaggery 250gm Dry coconut 1/2 cup Method Roast groundnuts in a thick bottomed kadai/vessel till they begin to splutter. Allow it to cool for a while. Remove... Continue Reading →

Advertisements

Bale Moote chutney(ಬಾಳೆ ಮೂತೆ ಚಟ್ನೀ)

This is gonna be my first post on food. I have always loved cooking and wanted to have a blog of my recipes. I am glad its finally happening.   Bale Moote chutney(ಬಾಳೆ ಮೂತೆ ಚಟ್ನೀ) If you have a banana tree in your garden, nothing goes to waste once the tree bears fruit. Banana stems... Continue Reading →

ನೆನಪಿನಂಗಳದಿಂದ…

ದಟ್ಟ ಕಾನನದ ಹೃದ್ಭಾಗದಲ್ಲೊಂದು ಒಂಟಿ ಮನೆ. ಆ ಒಂಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲೊಂದು ಮಿನುಗು ಚಿಮಿಣಿ ದೀಪ. ಆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮ್ಮ ತನ್ನೆರಡು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ. ಎಲ್ಲರ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಾಕು ನಾಯಿ Rambo ತನ್ನ ಮನೆಯೊಡೆಯನ ದಾರಿ ನೋಡಿ ಕುಳಿತಿದ್ದಾನೆ. ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿರುವ ಹಸುಗಳು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಾವು ಹಗಲಿಡೀ ಮೆಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೆಲುಕು ಹಾಕುತ್ತಿವೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಿಂಚು ಹುಳಗಳದ್ದೇ ಬೆಳಕಿನಾಟ.  ಮನೆಯ ಮುಂದೆ ಭೋರ್ಗೆವ ಭದ್ರೆ ದಟ್ಟಾರಣ್ಯವನ್ನು ಸೀಳಿಕೊಂಡು ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ. ಎಲ್ಲೋ ದೂರದಲ್ಲಿ... Continue Reading →

ನೆನಪಿನಂಗಳದಿಂದ…

ದಟ್ಟ ಕಾನನದ ಹೃದ್ಭಾಗದಲ್ಲೊಂದು ಒಂಟಿ ಮನೆ. ಆ ಒಂಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲೊಂದು ಮಿನುಗು ಚಿಮಿಣಿ ದೀಪ. ಆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮ್ಮ ತನ್ನೆರಡು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ. ಎಲ್ಲರ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಾಕು ನಾಯಿ Rambo ತನ್ನ ಮನೆಯೊಡೆಯನ ದಾರಿ ನೋಡಿ ಕುಳಿತಿದ್ದಾನೆ. ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿರುವ ಹಸುಗಳು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಾವು ಹಗಲಿಡೀ ಮೆಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೆಲುಕು ಹಾಕುತ್ತಿವೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಿಂಚು ಹುಳಗಳದ್ದೇ ಬೆಳಕಿನಾಟ.  ಮನೆಯ ಮುಂದೆ ಭೋರ್ಗೆವ ಭದ್ರೆ ದಟ್ಟಾರಣ್ಯವನ್ನು ಸೀಳಿಕೊಂಡು ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ. ಎಲ್ಲೋ ದೂರದಲ್ಲಿ... Continue Reading →

Dew Drops

These are few pics taken from my mum's garden during winter. These were taken early in the morning and I was lucky to capture those drops on beautiful petals.    

I watch sunset almost everyday and I don't miss to capture its beauty. Watching sunset makes me so happy that it helps me forget all the sadness and pain in life momentarily. First of the two pics I uploaded today was taken on one of the evenings during my semester end exams and second one... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑